RESTAURANTE EN MALLORCA: REAL DE VELLÓN - Plaza Mirador, Bendinat (Mallorca) 0034 917 702 787

Restaurante en Mallorca Real de Vellón




2/12/09

Nuevos menús para la Navidad de 2009

Restaurante Real de Vellón ofrece tres menús para que pueda disfrutar de una comida o cena con amigos, familiares o compañeros de trabajo. Además ofrece una comida especial para el día de Navidad, así como una cena de Nochevieja con música en vivo.

¡Reserve ya su plaza!

12/11/09

Todos los fines de semana, actuación en directo de Frederic Vicenç.

Frederic Vicenç, miembro de la Siurell Big Band, actúa los fines de semana en Restaurante Real de Vellón. Su repertorio repasa los temas clásicos de Frank Sinatra


La Carta - Real de Vellón


 

ENTRANTES

Crema de tomate asado (v)

Sopa del día


Sopa de marisco Real
Una variedad de pescado y marisco

Verduras a la parrilla (v)
Con aceite de albahaca

Langostinos braseados
Servidos con risotto con aroma de lima

Gambas al ajillo

Mejillones marinera
Al vino blanco con cebollitas y tomate cherry

Cocktail de langostinos Real

Carpaccio de solomillo de ternera
Servido con rúcula, parmesano, foie gras y aceite de trufa

Foie gras
Aliñado con fresas y un reducción de Cassis

Calamari fritti
Acompañados con salsa tártara

Jamón de Parma con melón
(en temporada)

* * * * *


ENSALADAS

Rúcula

Con queso de cabra y salsa agridulce

Alcachofas (v)
Salteadas, servidas con pesto rojo

Creola
Espinacas, bacón, piñones y piña

Salmón ahumado

Con langostinos, manzana y salsa rosa

* * * * *

PASTAS & RISOTTOS


Risotto verde

Con atún rojo, espinacas, jengibre y cebollas caramelizadas

Risotto con pollo
Con verduras braseadas y gruyere

Tortelli con bogavante
Con tomate, cebollitas y Pinot Grigio

Spaghetti frutti di mare
Con pescado y marisco

Tagliatelle ragout (v)
Con ragout de setas

Linguini
Con alcachofas y langostinos

Spaghetti vongole
Con almejas y tomate cherry

Pappardelle
Con tiras de solomillo, tomate y albahaca

* * * * *

PESCADO

Bogavante


Lenguado
A la plancha o menuniere

Suprema de bacalao
Gratinado y servido con una salsa de pimientos rojos

Atún rojo
Con aceite de romero y pimienta rosa

Lubina a la sal

Parrillada de marisco
Selección de pescado y marisco
(Mínimo 2 personas)

* * * * *

CARNE

Chateaubriand

Salsas para elegir: oporto o Diane
(Mínimo 2 personas)


Solomillo a la plancha
Con salsa de oporto

Entrecote tagliata
Con espinacas y parmesano

Carrer de cordero Mallorquín
Servido con carne de membrillo

Chuleta de ternera blanca
Una chuleta de 300-350gramos braseada y
salteada a la mantequilla y salvia

Hígado de ternera blanca a la Veneciana
Con cebollas salteadas y puré de patatas

Pollo Kiev
Pechuga de pollo rebozada, rellena
de perejil, ajo y mantequilla

* * * * *

Todos nuestros platos principales son servidos con una selección de verduras
de temporada y patatas


* * * * *

PIZZAS


Real vesuvio

Tomate, mozzarella, chorizo, guindilla

Margherita (v)
Tomate, mozzarella y albahaca

Tropical
Tomate, mozzarella, piña y jamón York

Quattro formaggi (v)
Tomate, mozzarella, gorgonzola, cheddar y queso de cabra

Frutti di mare
Tomate, ajo, langostinos, mejillones y almejas

Pizza pane (v)
Romero y ajo

* * * * *

SUPLEMENTOS

Patatas fritas


Puré de patatas
Al estilo italiano con parmesano y nuez moscada

Patatas lionnaise
Salteadas con cebollas caramelizadas

Espinacas
Salteadas con ajo y mantequilla

Calabacín tempura

Pan y mantequilla



© 2009. Todos los derechos reservados. Restaurante Real de Vellón. Pza Mirador, Bendinat (Mallorca). Tfno 971 702 787. Restaurantes en Mallorca | Enlaces | Diseño Web