2/12/09
Nuevos menús para la Navidad de 2009
Restaurante Real de Vellón ofrece tres menús para que pueda disfrutar de una comida o cena con amigos, familiares o compañeros de trabajo. Además ofrece una comida especial para el día de Navidad, así como una cena de Nochevieja con música en vivo.
¡Reserve ya su plaza!
12/11/09
Todos los fines de semana, actuación en directo de Frederic Vicenç.
Frederic Vicenç, miembro de la Siurell Big Band, actúa los fines de semana en Restaurante Real de Vellón. Su repertorio repasa los temas clásicos de Frank Sinatra
La Carta - Real de Vellón
ENTRANTES Crema de tomate asado (v) Sopa del día Sopa de marisco Real Una variedad de pescado y marisco Verduras a la parrilla (v) Con aceite de albahaca Langostinos braseados Servidos con risotto con aroma de lima Gambas al ajillo Mejillones marinera Al vino blanco con cebollitas y tomate cherry Cocktail de langostinos Real Carpaccio de solomillo de ternera Servido con rúcula, parmesano, foie gras y aceite de trufa Foie gras Aliñado con fresas y un reducción de Cassis Calamari fritti Acompañados con salsa tártara Jamón de Parma con melón (en temporada) * * * * * ENSALADAS Rúcula Con queso de cabra y salsa agridulce Alcachofas (v) Salteadas, servidas con pesto rojo Creola Espinacas, bacón, piñones y piña Salmón ahumado Con langostinos, manzana y salsa rosa * * * * * PASTAS & RISOTTOS Risotto verde Con atún rojo, espinacas, jengibre y cebollas caramelizadas Risotto con pollo Con verduras braseadas y gruyere Tortelli con bogavante Con tomate, cebollitas y Pinot Grigio Spaghetti frutti di mare Con pescado y marisco Tagliatelle ragout (v) Con ragout de setas Linguini Con alcachofas y langostinos Spaghetti vongole Con almejas y tomate cherry Pappardelle Con tiras de solomillo, tomate y albahaca * * * * * PESCADO Bogavante Lenguado A la plancha o menuniere Suprema de bacalao Gratinado y servido con una salsa de pimientos rojos Atún rojo Con aceite de romero y pimienta rosa Lubina a la sal Parrillada de marisco Selección de pescado y marisco (Mínimo 2 personas) * * * * * CARNE Chateaubriand Salsas para elegir: oporto o Diane (Mínimo 2 personas) Solomillo a la plancha Con salsa de oporto Entrecote tagliata Con espinacas y parmesano Carrer de cordero Mallorquín Servido con carne de membrillo Chuleta de ternera blanca Una chuleta de 300-350gramos braseada y salteada a la mantequilla y salvia Hígado de ternera blanca a la Veneciana Con cebollas salteadas y puré de patatas Pollo Kiev Pechuga de pollo rebozada, rellena de perejil, ajo y mantequilla * * * * * Todos nuestros platos principales son servidos con una selección de verduras de temporada y patatas * * * * * PIZZAS Real vesuvio Tomate, mozzarella, chorizo, guindilla Margherita (v) Tomate, mozzarella y albahaca Tropical Tomate, mozzarella, piña y jamón York Quattro formaggi (v) Tomate, mozzarella, gorgonzola, cheddar y queso de cabra Frutti di mare Tomate, ajo, langostinos, mejillones y almejas Pizza pane (v) Romero y ajo * * * * * SUPLEMENTOS Patatas fritas Puré de patatas Al estilo italiano con parmesano y nuez moscada Patatas lionnaise Salteadas con cebollas caramelizadas Espinacas Salteadas con ajo y mantequilla Calabacín tempura Pan y mantequilla |
© 2009. Todos los derechos reservados. Restaurante Real de Vellón. Pza Mirador, Bendinat (Mallorca). Tfno 971 702 787. Restaurantes en Mallorca | Enlaces | Diseño Web